Conseils et actualités du domaine Juliette Avril
Châteauneuf du Pape Blanc 2023, dégustations par Wine Advocate et Jeb Dunnuck
Notre Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023, produit au cœur de la Vallée du Rhône, incarne l’équilibre parfait entre tradition et modernité. Récompensé par des critiques élogieuses, ce vin blanc, élaboré à partir de Clairette, Grenache Blanc et Roussanne, séduit par sa...
Vin Châteauneuf du Pape 2023, dégustations de la cuvée Maxence
La cuvée Maxence 2023, élaborée exclusivement à partir de Grenache incarne l’excellence et le savoir-faire du Domaine Juliette Avril. Avec ses arômes envoûtants de fruits mûrs, ses tanins élégants et sa structure ambitieuse, ce millésime prometteur a déjà conquis les...
Vin Châteauneuf du Pape 2023, dégustations de la cuvée tradition
Nous sommes ravis de partager avec vous les éloges reçus pour notre cuvée "Tradition" 2023 de Châteauneuf-du-Pape. Ce millésime a su captiver les critiques par son élégance, sa vivacité et sa complexité aromatique. Voici un aperçu des notes et commentaires provenant...
Découvrez le coffret vins du Domaine Juliette Avril : cuvées d’exception
Présentation du coffret vins du domaine Juliette Avril Pour les fêtes de Noël, le Domaine Juliette Avril propose une édition exclusive : le Coffret du Domaine. Ce coffret rassemble 6 cuvées emblématiques, offrant une véritable découverte du savoir-faire et de la...
Comment conserver un vin rouge ouvert? Astuces et culture vin
Lorsqu’on ouvre une bouteille de Châteauneuf-du-Pape ou de Cairanne, il est naturel de vouloir l'apprécier sur plusieurs jours. Sachez qu’il est tout à fait possible de conserver votre vin rouge ouvert plusieurs jours, voire des semaines, grâce à quelques astuces et...
Grillades et vins rouges : les accords de l’été à Châteauneuf-Du-Pape
Pourquoi les vins rouges sont adaptés aux grillades ? Les vins rouges sont particulièrement adaptés aux grillades pour plusieurs raisons, notamment leurs caractéristiques aromatiques, leur structure tannique et leur capacité à équilibrer les saveurs riches et fumées...
Les Gouttes de Dieu : l’art de l’assemblage des vins Châteauneuf-du-Pape
L'univers du vin est empreint de savoir-faire et de patrimoine. Ce patrimoine s’illustre à travers le terroir et des règles strictes qui garantissent la qualité des vins, telles que les Appellations d'Origine Protégée (AOP). Parmi elles, la célèbre appellation...
Oenotourisme, un voyage entre vigne et patrimoine à Châteauneuf
L'oenotourisme au Sud de la Vallée du Rhône : un voyage entre vignes et patrimoine L'œnotourisme, ou tourisme viticole, est un tourisme dédié à la découverte des régions viticoles, de leurs vins et de leurs techniques d'élaboration. Ce type de tourisme combine la...
Comment savoir si un vin est de garde ? Choisir entre patience et dégustation
- Qu'est-ce qu'un vin de garde ? (Définition et critères, cépages et régions viticoles, vinification) - Les facteurs clés d'un vieillissement réussi (structure et composition, acidité, équilibre, potentiel aromatique) - Le processus de vieillissement d'un vin...
Portrait de femme : Juliette Avril, faire d’une différence une force
Le domaine Juliette Avril est domaine viticole en Châteauneuf du Pape dont l’héritage est marqué par la modernité, l’innovation et la féminité. Tout débute en 1982, lorsque Juliette Avril hérite d'une partie du domaine viticole de son père, Jean. Pionnière audacieuse,...
Savoir lire une étiquette de vin. Connaître les notions importantes
Décrypter les différentes informations présentes sur l'étiquette d'une bouteille de vin n'est pas facile : région, appellation, millésime, domaine. Nous vous donnons toutes les astuces pour savoir lire une étiquette de vin. Il n'est pas toujours facile de décrypter...
Programme « fermes pilotes » de la chambre d’agriculture.
Notre domaine développe sa politique environnementale et viticole grâce à un programme proposé par le réseau des fermes pilotes, initiées par la chambre d’agriculture. Ce réseau est destiné à soutenir le développement agricole au niveau local. Il est généralement...
Labels dans le vin, comprendre les différentes dénominations
Issu d’un terroir, le vin affiche régulièrement les notions d’AOP, d’AOC ou d’IGP à condition que sa méthode d’élaboration respecte les caractéristiques du cahier des charges de l’appellation concernée. A l’initiative de groupements de producteurs, les cahiers des...
Prometteur, le millésime 2023 en Châteauneuf du Pape
L'effet millésime dans le vin fait référence à l'influence des conditions météorologiques et climatiques d'une année sur la qualité et le caractère du vin produit cette année-là. Chaque millésime est unique, et les variations des conditions météorologiques, telles que...
A la découverte des vins tanniques, savoir les reconnaître !
1. Qu'est-ce qu'un vin tannique ? Un vin tannique est un vin qui présente une sensation astringente en bouche, principalement due aux tanins. Les tanins sont des polyphénols naturels présents dans la peau, les pépins et les rafles de raisin. Lorsque le raisin est...
Terra Vitis, label d’excellence pour une viticulture responsable et durable
Le label Terra Vitis est un label environnemental appliqué à la viticulture. Il a été créé en 1998 en France et vise à promouvoir une viticulture durable et respectueuse de l'environnement. Les viticulteurs labellisés Terra Vitis partagent les mêmes valeurs et...
HVE: label sur l’engagement environnemental
Le label HVE (Haute Valeur Environnementale) est une certification environnementale initiée par le ministère de l'agriculture. Elle vise à encourager les exploitations agricoles à adopter des pratiques respectueuses de l'environnement. 1. Qu'est-ce que la...
Comment choisir son vin, nos astuces pour les néophytes et les connaisseurs
L'univers du vin peut sembler complexe et intimidant pour les néophytes comme pour les connaisseurs. Avec une multitude de cépages, de régions viticoles et de styles de vin, il peut être difficile de savoir par où commencer. Dans cet article, nous vous guiderons à...
Nos articles autour du vin et le terroir de Châteauneuf-Du-Pape
Pour ceux qui souhaitent s’initier au monde fascinant du vin, notre MAG propose des articles accessibles et enrichissants, spécialement autour des vins emblématiques de la Vallée du Rhône: Châteauneuf-du-Pape, Cairanne, et Côtes du Rhône. Découvrez des conseils pour mieux comprendre le vin, décrypter ses saveurs, et apprécier pleinement les caractéristiques uniques de chaque terroir. Que vous soyez néophyte ou amateur éclairé, nos articles vous guideront pas à pas pour approfondir vos connaissances sur ces crus renommés.
Nos sujets d’articles :
– Oenotourisme : que visiter à Châteauneuf-du-Pape
– Culture vin : comment lire une étiquette de vin, comment les vins sont-ils classifiés ?
– Dégustation : vin tannique, et accords mets et vin avec un châteauneuf-du-Pape
– Conservation : comment un garder un vin, quels sont les temps de garde.
Retrouvez par ailleurs tous les articles de la propriété Juliette Avril dans la rubrique Presse et Salon