par adminja02 | 29 Fév 2024
1. Qu’est-ce qu’un vin tannique ? Un vin tannique est un vin qui présente une sensation astringente en bouche, principalement due aux tanins. Les tanins sont des polyphénols naturels présents dans la peau, les pépins et les rafles de raisin. Lorsque le... par adminja02 | 25 Jan 2024
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Le label Terra Vitis est un label environnemental appliqué à la viticulture. Il a été créé en 1998 en France et vise à promouvoir une viticulture durable et respectueuse de l’environnement. Les viticulteurs labellisés Terra Vitis partagent les mêmes valeurs et... par adminja02 | 8 Sep 2023
Le label HVE (Haute Valeur Environnementale) est une certification environnementale initiée par le ministère de l’agriculture. Elle vise à encourager les exploitations agricoles à adopter des pratiques respectueuses de l’environnement. 1. Qu’est-ce...
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